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農地所有適格法人 株式会社 苗目

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Plant & Forage from Kamogawa, Chiba

Never can live without Plants 栽培と採取 千葉鴨川の里山から

千葉県鴨川。野原のような畑と、在来種や広葉樹が茂る里山。私たちはそのどちらかにいます。
温暖な気候と都内へ即日配送可能という地の利を活かし、高品質で希少性の高い、食材としてのハーブ・エディブルフラワーの栽培、自生植物の採取を行っています。

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Our Three Stars 3つの特徴

  • 01

    Plant

    飾りではなく食材として
    無農薬・無化学肥料で育てる苗目のハーブ・エディブルフラワーは、力強い味と香りが特徴。
    一流の料理人やバーテンダーから、食材として高い評価を得ています。
    常時100種類以上の生産を行っています。
  • 02

    Forage

    山から採ってくる
    在来種や広葉樹などが茂る、自身で管理する里山から、四季を通じて自然からの恵みを採取しています。
    森の植物の葉・花・根などあらゆる部位を使い、時に蜜蜂の力を借りながら、植物の新たな可能性を提案します。
  • 03

    producing

    採れたてをその場で
    フレッシュなまま、その場で加工するからできる、植物の香りや味を凝縮した加工品の生産を行っています。
    「mitosaya薬草園蒸留所」と連携し、フルーツ、ハーブ等を用いた蒸留酒の原料供給、開発も行っています。

Pick Up ピックアップ

オーガニック エディブルフラワー 12pc(12種) セット

まずはここから。苗目のスペシャリテ、エディブルフラワー12種類。
シーズンに合わせて最高のものを、収穫したその日に発送します
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organic herb bouquet ハーブブーケ

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  • ¥ 5,500
salad mix herbs&edibleflowers　　ハーブ&エディブルフラワーサラダ

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  • ¥ 1,320
decor edibleflowers cooking　　料理用エディブルフラワー

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  • ¥ 2,200
Organic herb edible flowers 　　ハーブ&エディブルフラワーセット　Lサイズ

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  • ¥ 5,220
decor edibleflowers salad　サラダ用エディブルフラワー

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  • ¥ 2,200
decor edibleflowers sweets　　スイーツ用エディブルフラワー

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  • ¥ 2,200
cooking herb mix　　料理に使えるハーブミックス

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  • ¥ 880
edibleflower tea　　花茶

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  • ¥ 880

SOLD OUT
Organic herb tea　　ハーブティ

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  • ¥ 770
raw honey

raw honey

  • ¥ 2,200

SOLD OUT
オーガニック ハーブ 6pc(6種) セット

オーガニック ハーブ 6pc(6種) セット

  • ¥ 1,800
オーガニック エディブルフラワー 6pc(6種) セット

オーガニック エディブルフラワー 6pc(6種) セット

  • ¥ 3,000
オーガニック エディブルフラワー 12pc(12種) セット

オーガニック エディブルフラワー 12pc(12種) セット

  • ¥ 5,000

SOLD OUT
イエルバブエナ

イエルバブエナ

  • ¥ 880
Edible flowers mix　　エディブルフラワーミックス　Sサイズ

Edible flowers mix　　エディブルフラワーミックス　Sサイズ

  • ¥ 1,620
ドライエディブルフラワー（ミニパック）

ドライエディブルフラワー（ミニパック）

  • ¥ 1,080

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